Mauricio Lorca Fantasía Syrah

Viñedo: Los Barrancos Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. 1.050 msnm. Espalderos de alta densidad. 6.850 plantas por hectárea. Rendimiento 2 botellas por planta.

Fermentación: La fermentación se realiza en piletas de hormigón durante 10 días a temperaturas controladas entre 24° a 26° C. Solo un 30% del vino tiene crianza en roble, 70% sólo fruta.

Descripción: Rojo violáceo. En nariz se expresa condimentado con ligeros toques de menta y frambuesa. En boca presenta estructura aterciopelada y equilibrada.
Maridaje: Es ideal para maridar con queso gruyere; bistec con tomillo o chocolate blanco
Temperatura: Sugerimos servir entre 14° y 18°.